Berufserfahrung

  1. Küchenchef

    Alm Stubn Winterberg

    April 2016 – JetztNeues Konzept eingekocht Menü/Speisekarte/Veranstaltungen planen und kalkulieren Mitarbeiter fortbilden Alles was man halt so macht als Verantwortlicher 🤙
  2. Sous Chef

    Hotel Hessenhof

    September 2015 – April 2016Küchenleitung in stellv. Position
  3. Sous Chef

    Alm Stubn Winterberg

    Juni 2014 – Mai 2015Stellv. Verantwortung Küche Bayrische Küche A la carte Buffet Menü
  4. Sous Chef

    Hotel Hessenhof

    Juni 2013 – Mai 2014Hauptsächlich a la carte bis zu 250 pax am Abend
  5. Chef de partie

    Alm Stubn Winterberg

    November 2012 – April 2013Chef de partie entremetier/saucier/gardenmanger/pateserie
  6. Jungkoch

    Hapimag Winterberg

    August 2010 – August 2012Alle Posten gekocht Bankett bis 220 pax A la carte und Buffet
  7. Auzubildener

    Hapimag Winterberg

    August 2007 – Juli 2010Meine Ausbildung zum Koch 😊

Ausbildung

  1. Berufsschule Meschede

    Berufschule

    2010Koch

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)

Auszeichnungen

  1. Teekunde

    Ronnefeld

    2011Alles was man so über Tee wissen muss