Berufserfahrung

  1. Küchenchef - Chef de Cuisine

    GutsHofScheune

    Juli 2013 – JetztTrainer, Ausbilder, Verpflegungsmanagemant
  2. Inhaber

    MobileKochschule.com

    Januar 2012 – Jetzt
  3. Produktentwickler

    befresh.de

    Januar 2011 – Januar 2012
  4. Tournant, Chef de partie auf allen Posten, Sous chef, Küchenchef

    Restaurant Jens, Dorint Golf& Spa, Reserva Rotana, 3 Könige, Croix Blanche, Lacotel

    März 2007 – Oktober 2010

Ausbildung

  1. Regensburg

    Berufschule

    1999

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Spanisch (Gut)
  3. Englisch (Gut)
  4. Französisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. AdA

    IHK

    2015