Berufserfahrung

  1. Restaurantdirektor

    März 2016 – Jetzt- Leitung & Führung des neuen Panorama - Gourmetrestaurant - Koordinierung von ca. 12 Mitarbeitern im Service - Verantwortlich für ca. 200 Personen zum Frühstück & ca. 80 Personen am Abend - Zusätzliche Verantwortung & Leitung des Sky - Gourmetrestaurants
  2. Restaurantleiter

    März 2015 – November 2015- Führung des kleinen Gourmetrestaurant - Koordinierung von ca. 10 Mitarbeitern
  3. Chef de Rang

    März 2014 – März 2015- Betreuung der Hausgäste - Weinempfehlungen
  4. Lehrling/Ausbildung Kellner

    März 2011 – März 2014- drei jährige Ausbildung zur Servierfachkraft

Ausbildung

  1. Landesberufsschule für Gastgewerbe "Savoy"

    Berufschule

    2014Ausbildung zur Diplomierten Servicefachkraft

Sprachen

  1. Englisch (Fliessend)
  2. Deutsch (Muttersprache)
  3. Italienisch (Fliessend)
  4. Französisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Weltmeisterschaft in Restaurantservice

    WorldsSkills International

    2015498 Punkte bei der Weltmeisterschaft in Restaurantservice in Sao Paulo
  2. Italienmeisterschaft in Restaurantservice

    WorldSkills Italy

    20141. Platz bei den internationalen Wettkämpfen in Restaurantservice