Work Experience

  1. Executive Chef

    Hotel goldener Hirsch

    July 2016 – Now
  2. Sous Chef

    Hotel Bristol Vienna

    November 2013 – August 2015
  3. Sous Chef

    Hotel Intercontinental Wien

    October 2006 – May 2011
  4. Sous Chef

    Hotel Intercontinental Wien

    October 2006 – May 2011
  5. Chef de Partie

    Hilton Vienna

    May 2004 – April 2006
  6. Commis de Cuisine / Demi chef de Partie

    Grand Hotel Wien

    January 2001 – May 2003
  7. Kochlehrling

    Hotel Intercontinental Wien

    August 1997 – November 2000

Education

  1. WIFI Wien

    University

    2014Allergiekennzeichnung
  2. Bfi

    University

    2014Abfallbeauftragter im Betrieb
  3. WIFI Wien

    University

    2008Lehrlingsausbilder
  4. Gastgewerbefachschule Wien

    College

    Küchenmeister

Languages

  1. English (Advance)
  2. German (Native)

Awards

  1. Global Master Chef

    Verband der Köche Österreich

    2011