Berufserfahrung

  1. Executive Chef

    Hotel goldener Hirsch

    Juli 2016 – Jetzt
  2. Sous Chef

    Hotel Bristol Vienna

    November 2013 – August 2015
  3. Sous Chef

    Hotel Intercontinental Wien

    Oktober 2006 – Mai 2011
  4. Sous Chef

    Hotel Intercontinental Wien

    Oktober 2006 – Mai 2011
  5. Chef de Partie

    Hilton Vienna

    Mai 2004 – April 2006
  6. Commis de Cuisine / Demi chef de Partie

    Grand Hotel Wien

    Januar 2001 – Mai 2003
  7. Kochlehrling

    Hotel Intercontinental Wien

    August 1997 – November 2000

Ausbildung

  1. WIFI Wien

    Universität

    2014Allergiekennzeichnung
  2. Bfi

    Universität

    2014Abfallbeauftragter im Betrieb
  3. WIFI Wien

    Universität

    2008Lehrlingsausbilder
  4. Gastgewerbefachschule Wien

    Berufschule

    Küchenmeister

Sprachen

  1. Englisch (Fliessend)
  2. Deutsch (Muttersprache)

Auszeichnungen

  1. Global Master Chef

    Verband der Köche Österreich

    2011