Berufserfahrung

  1. Chef de Partie

    Imperial Ridingschool

    Jetzt
  2. Souschef

    Hotel Steiner Obertauern

    Juni 2017 – September 2017Vertretung des Küchenchefs
  3. Souschef

    Hotel Steiner Obertauern

    November 2016 – April 2017Vertretung des Küchenchefs
  4. Chef Saucier

    MS Columbus2 Hapag Lloyd

    April 2013 – September 2013Hauptküche auf Hoher See

Ausbildung

  1. Hotel/Restaurant Schlosswirt

    Berufschule

    2007A la carte und Bankettes

Sprachen

  1. Englisch (Gut)
  2. Französisch (Grundkenntnisse)
  3. Italienisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Molekular Seminir

    Carame Velden

    2008Es würde uns alles über den Küchentrend Molekulares Kochen praktisch und auch theoretisch gelernt