Berufserfahrung

  1. Jungkoch

    Hotel Belvoir, Rüschlikon

    Mai 2017 – Jetzt
  2. Jungkoch - Commis de Cuisine

    Park Hyatt Zürich

    März 2016 – März 20165* Hotel aus der US-Amerikanischen Kette "Hyatt"
  3. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Schweizer Armee

    März 2014 – Dezember 2015Von Planung bis Produktion, Rückschub und Hygiene, war ich für sämtliche Subprozesse verantwortlich. Ich führte eine Küchenequipe von 4-20 Personen. Kochtechnisch war das keine grosse Herausforderung, da es in der Regel nur wenige Menüs gibt. Es ging da
  4. Lehrling/Ausbildung Koch

    Gasthof Seefeld AG

    August 2011 – August 20143 Jährige Ausbildung in einem Gutbürgerlichen Gasthof

Ausbildung

  1. Ef language school London

    Schule

    20166 Wöchiger Sprachaufenthalt in London mit einem Cambridge English Zertifikat von Level B2 (first)
  2. Schule

    2016
  3. Schule

    2016

Sprachen

  1. Französisch (Grundkenntnisse)
  2. Deutsch (Muttersprache)
  3. Englisch (Gut)
  4. Englisch (Gut)
  5. Rätoromanisch (Muttersprache)

Auszeichnungen

  1. 2016
  2. Berufsbildnerausweis

    SBBK

    2016Berechtigt zur Ausbildung von Lernenden