Work Experience

  1. Sous-Chef

    Baur au Lac / Restaurant Pavillon in Zürich

    October 2015 – Now
  2. Lehrling

    Landhaus Feckl (Franz Feckl)

    August 2008 – July 2017
  3. Stage

    Tokio Palace

    February 2017 – February 2017Ein Praktikum in Tokio im Hotel Palace
  4. Stage

    Eleven Madison Park ( Daniel Humm ) New York

    February 2016 – February 2016
  5. Commis de Cuisine

    Söl’ring Hof ( Johannes King) auf Sylt

    August 2012 – December 2014

Education

  1. Hotelfachschule Kermess in München

    Berufschule

    2008

Languages

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)
  3. Französisch (Grundkenntnisse)

Awards

  1. 1. Platz Marmite Youngster ( bester Jungkoch der Schweiz )

    Marmite Verlag

    2017