Work Experience

  1. Chef Patissier

    Ole deele

    NowVon Dessert bis Petit Four und Pralinen. Eis. Herstellen von verschieden Broten
  2. Patissier

    Schloss Lerbach

    October 2012 – December 2015Klassische Patisserie - Bistro - Kuchen - Desserts - Buffet

Education

  1. BBS 2 Hannover Gastronomie/Hotellerie

    College

    2010Koch Ausbildung

Languages

  1. German (Native)

Awards

  1. Culinary Cup Luxembourg 2014 - Gold

    2018GOLD gewonnen im Bereich Patisserie
  2. Patissier des Jahres - Wettbewerbs Teilnahme

    2016Mehrmaliges Teilnehmen am diesem Wettbewerb - Hamburg 1er
  3. Olympiade der Köche 2016 - Silber

    VKD

    2016SILBER - gewonnen in Bereich Patissier
  4. Großer Preis von Leipzig

    20124 Platz - Patisser / Menü für 56 Gäste gekocht - in 4h
  5. Intergastra Stuttgard 2014

    GOLD - gewonnen in Bereich Patissier
  6. Culinary Cup Luxembourg 2018 - Silber

    Patisserie - 5 Dessert/ 4x6 Pralinen (6-10g) - Mannschaft SILBER und Patisserie SILBER / Platz 14 von 36 Regional Mannschafts Teams