Berufserfahrung

  1. sous chef

    vierjahreszeiten durbach

    November 2017 – Jetzt
  2. jungkoch

    gasthaus ott

    September 2016 – November 2017Jeden posten von Salate ,Beilagen bis zum Saucier in der Produktion und auch beim Schicken. Fast nur a la Cart an spitzen Tagen bis zu 700 essen
  3. Lehrling/Ausbilung Koch

    Reha Zentrum Klinik Hüttenbühl

    September 2014 – Januar 2016Anrichtung des Frühstücks- und Abendbuffets als kalte Platten Vor- und Zubereitung von Speisen und Desserts. Verarbeitung von Salaten und Gemüsesorten Ausgabe der Speisen an Patienten und Personal
  4. Lehrling/Ausbildung Metzger/Fl

    Metzgerei&Feinkost Faller

    September 2011 – Juli 2014Die Ausbildung umfasste alle anfallenden Arbeiten einer Metzgerei. Vom Schlachten von Rindern, Schweinen und Schafen. Das fachgerechte Zerlegen der Fleischteile, das vorbereiten und Herstellen von Wurst-Schinken und Konservenprodukten.

Ausbildung

  1. HOGA VS-Villingen

    Berufschule

    2014Berufschule zum Koch. 1.9.2014-1.8.2016
  2. Gewerbeschule VS -Schwenningen

    Berufschule

    2011Metzgerlehre 1.9.2011-16.7.2014 9+3 gemacht dadurch Realschulabschluss
  3. GHWRS Brigachtal

    Schule

    2009Hauptschule.

Sprachen

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)
  3. Französisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Azubi Tag in Zusmarshausen

    Chefs Culinar

    2015Modernste Lager und Fuhrparklogistik Hygienemanagement im Lebensmittelunternehmen Basiswissen Obst und Gemüse Produktionsabläufe eines hochmodernen Frischfleisch-Zerlege Betriebes Einkaufspolitik eines Lebensmittelunternehmen Einführung in den aktuellen F
  2. Belehrung über Sicherheit, Berufsgenossenschaft Reinhardsbrunn

    Berufsgenossenschaft

    2013Aufgaben und Ziele der Arbeits und Gesundheitsschutzes und der gesetzlichen Unfallversicherung Leistungen bei Arbeits und Wegeunfällen sowie Berufskrankheiten Unfall und Gesundheitsgefahren in der Fleischwirtschaft sowie Schutzmaßnahmen. Alles im Griff Ju
  3. Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz, Gesundheitsamt

    Gesundheitsamt

    2011