Berufserfahrung

  1. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Hotel Restaurant Florianihof

    Februar 2005 – Jetzt
  2. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Bodega La Ina

    Juni 2003 – November 2004
  3. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Im Esterhazy

    Mai 2002 – Juni 2003
  4. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Tecco Caffe

    März 2001 – Mai 2002
  5. Chef de partie

    Restaurant Esterhazy

    Juni 2000 – Januar 2001
  6. Postenchef - Chef de Partie

    Raststation Oldtimer

    Dezember 1998 – Juni 2000

Ausbildung

  1. Pannoneum Neusiedl am See

    Schule

    1998

Sprachen

  1. Deutsch (Fliessend)
  2. Ungarisch (Muttersprache)
  3. Englisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Sous Vide Seminar

    Hutterer

    2014
  2. Bullerei Tim Mälzer

    Tom Roßner

    2012Praktikum