Berufserfahrung

  1. Jungkoch - Commis de Cuisine

    Frankie's Restaurant Klagenfurt

    Oktober 2017 – JetztZubereitung aller Speisen und Wochenmenüs, Mise en place für die Woche
  2. Postenchef - Chef de Partie

    Februar 2017 – September 2017Postenchef, Zubereitung von Menüs, Mise en place für den nächsten Tag, Stellvertreter des Küchenchefs
  3. Jungkoch - Commis de Cuisine

    La Vista Fonda Mexicans

    September 2015 – Februar 2017Mise en place, allein kochen
  4. Mietkoch

    Cafe Meran

    Juli 2015 – September 2015Essenszubereitung,Rotissieur,HACCP
  5. Jungkoch - Commis de Cuisine

    iSalud Mexicana

    Juli 2015 – August 2015Mise en place, Salate,Desserts,Vorspeisen,HACCP,Lagerlogistik
  6. Kellner/in

    Cafe Auszeit

    Oktober 2014 – Juni 2015Aufnehmen von Bestellungen,Cafezubereitung,Arbeitseinteilung,Getränke tragen
  7. Lehrling/Ausbilung Koch

    La Vista Fonda Mexicana

    Mai 2013 – August 2014Catering,Alleinkoch,HACCP,Mise en Place
  8. Lehrling/Ausbilung Koch

    Felsenkeller FS1

    August 2011 – Mai 2013Salate,Desserts,Suppen Vorspeisen,Beilagen,Fleischposten,HACCP

Ausbildung

  1. Berufsschule Warmbad Villach

    Berufschule

    2014
  2. Polytechnische Schule Klagenfurt

    Schule

    2011Unternehmerführerschein Modul A

Sprachen

  1. Englisch (Grundkenntnisse)
  2. Deutsch (Muttersprache)

Auszeichnungen

  1. LAP Berufsgruppe Tourismus(Koch)

    WKO Kärnten

    2014
  2. Abschlusszeugnis Berufsschule Warmbad mit Erfo

    Berufsschule Warmbad Villach

    2014Mit gutem Erfolg abgeschlossen
  3. Unternehmerführerschein Modul A

    Polytechnische Schule

    2011