Work Experience

  1. Küchenchef

    Wasserschloss Speicherstadt Hamburg

    Now
  2. Küchenchef - Chef de Cuisine

    April 2017 – July 2017
  3. Mietkoch / Berater / interim Küchenchef

    Selbststandig

    June 2016 – March 2017
  4. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Restaurant Kuppersmuhle Duisburg

    July 2015 – June 2016
  5. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Mintrops Stadthotel Essen

    November 2014 – June 2015
  6. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Unternehmen Nelson Müller

    July 2014 – October 2014
  7. Chef Tournant

    Restaurant Nil Hamburg

    July 2012 – June 2014
  8. Sous-Chef

    Wasserschloss Speicherstadt Hamburg

    August 2011 – July 2012
  9. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Restaurant Ribling Hamburg

    January 2011 – July 2011
  10. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Tarantella Hamburg

    June 2010 – January 2011
  11. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Restaurant NIDO Hamburg

    July 2009 – June 2010
  12. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    Gastronomie im Stadtpark Bochum

    April 2004 – June 2009
  13. Chef Tournant

    Parkrestaurant Wilhelmshohe Menden

    October 2003 – March 2004
  14. Gardemanger

    Schlosshotel Buhlerhöhe

    August 2003 – October 2003
  15. Lehrling/Ausbilung Koch

    Casino Hohensyburg Dortmund

    August 2000 – July 2003

Education

  1. Gisbert von Romberg Berufskolleg Dortmund

    Berufschule

    2003
  2. Casino Hohensyburg Dortmund ausbildung zum Koch

    Berufschule

    2003

Languages

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Fliessend)
  3. Französisch (Gut)

Awards

  1. AEVO

    IHK Frankfurt

    2009