Work Experience

  1. Küchenchef

    Wirtshaus Schöneck

    September 2016 – August 2017Mit 2 Hauben ausgezeichnetes Wirtshaus
  2. Stellv. Küchenchef - Sous Chef

    December 2014 – August 2016Kreieren von Gerichten, Menüplanung, Bestellung, Gemeinsame Umsetzung der Speißen, Kontrolle-Haccp
  3. Postenchef - Chef de Partie

    Resteraunte Etxanobe, Bilbao,Spanien

    May 2013 – September 20131Stern Michelin! Fischposten
  4. Postenchef - Chef de Partie

    Hotel Schmelzhof, Lech am Arlberg

    November 2012 – April 2013Entremetier Gardemanger
  5. Postenchef - Chef de Partie

    Steirereck Pogusch

    May 2012 – November 2012Entremetier Patisserie
  6. Demi Chef de Partie

    December 2010 – March 2012Entremetier Gardemanger
  7. Lehrling/Auszubildende/r

    Schlossstüberl Eckhart

    December 2007 – December 2010Ausbildung zum Gastronomiefachmann

Education

  1. Bersufsreifeprüfung/Matura

    School

    2018Matura
  2. Küchenmeister

    School

    2017Diplom-Küchenmeister
  3. School

    2016

Languages

  1. English (Intermediate)
  2. Spanish (Basic)

Awards

  1. 2.Platz Junge Wilde 2015

    Rolling Pin

    2016
  2. Ausbildertraining

    WIFI/WKO

    Zertifizierter Lehrlingsausbilder. Prüfung mit sehr guten Erfolg absolviert.