Work Experience

  1. Postenchef - Chef de Partie

    Hotel Feldhof ****s

    April 2018 – Now
  2. Demi Chef de Partie

    InterContinental Wien

    December 2016 – April 2018
  3. Jungkoch - Commis de Cuisine

    Pipero al Rex * (michelin stern)

    February 2016 – July 2016

Education

  1. Meraner Mühle

    Berufschule

    2018Back-kurs: Brot backen mit "lievito madre" (Sauerteig)
  2. Accademia Italiana Chef

    Berufschule

    2015

Languages

  1. Italienisch (Muttersprache)
  2. Deutsch (Fliessend)
  3. Französisch (Gut)
  4. Englisch (Gut)

Awards

  1. Zertificat

    Accademia Italiana Chef

    201594/100