Work Experience

  1. Chef de Partie

    Waldhotel Davos

    November 2016 – NowEin monat in der Patisserie Hauptküche begonnen H.P. Desserts gerichtet und die Produktion. Im Dezember ins Gourmet als Chef Saucier im "Mann und Co."
  2. Demi Chef de Partie

    Vietznauerhof

    April 2016 – October 2016Viel am Saucier gelernt in der Hauptküche Letzten 2 monate in die Patisserie gekommen, mit ausfall eines kollegen die patisserie übernommen und im Gourmet "Sens" am Pass und die Patisserie unter Karim Schumann gemacht.
  3. Commis de Cuisine

    The Rilano 24/7 München

    January 2016 – April 2016Entremetier, Saucier, Patisserie, Gardemanager

Education

  1. Simon-knoll-platz München

    College

    2016

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