Work Experience

  1. Geschäftsleitung

    Engelhorn Gastronomie GmbH

    NowRestaurant OpusV, Restaurant Le Corange, Faces Lounge In Mannheim
  2. Küchenchef

    Now2-Sterne Restaurant
  3. Sous Chef

    NowMS Europa, Hapag Lloyd Kreuzfahrten
  4. Sous Chef

    Victors Gourmetrestaurant Schloss Berg

    Now3-Sterne Restaurant Küchenchef: Christian Bau
  5. Demi-Chef de Partie

    Restaurant Schwarzwaldstube

    Now3-Sterne Restaurant Küchenchef: Harald Wohlfahrt

Education

  1. Land- und Golfhotel Stromberg

    College

    2004

Languages

  1. German (Native)
  2. English (Advance)

Awards

  1. Newcomer des Jahres

    GUSTO

    2015
  2. 3. Platz bei der Leserwahl "Aufsteiger des Jahres"

    Der Feinschmecker

    2015