Berufserfahrung

  1. Assistenz Geschäftsleitung

    JetztDirektionsassistenz Verkauf/ Veranstaltungen/ administrative und operative Abwicklungen im Hotelbereich
  2. Sales Manager

    Dorint Hotel Augsburg

    Oktober 2013 – August 2017Preisstrategie, Kundenakquise und -betreuung, Vertragsverhandlung, Budgetierung, Marketing, Unternehmensrepräsentaion, Azubi-Tutor
  3. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Windmills Break Resort

    September 2011 – Juli 2013Neues Konzept für Resort-Gastronomie erstellt. Restauranteröffnung mit Küchenleitung
  4. Postenchef - Chef de Partie

    Bunker Bay Key West, Pullmann

    November 2010 – Mai 2011Pullman Resort in Westaustralien Postenchef wechselnd: Saucier, Patisserie, Functions

Ausbildung

  1. Hotelfachschule für Hotelmanagement

    Schule

    2008Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt
  2. Berufsschule Pegnitz

    Berufschule

    2004Ausbildung zur Köchin
  3. St. Anna Gymnasium

    Schule

    2002Abiturprüfung abgelegt und mit 2,8 bestanden

Sprachen

  1. Englisch (Fliessend)
  2. Spanisch (Grundkenntnisse)
  3. Französisch (Grundkenntnisse)

Auszeichnungen

  1. Ausbilder Eignung IHK

    IHK

    2008