Work Experience

  1. Küchenfee

    August 2018 – NowMarketing, Events, Catering, Mottobuffets Regionalpine Menus - `brutal lokal" alpine cuisine Fingerfood Flying dinner Showcooking Kochkurse Grillabende Incentives Teambuilding Seminare
  2. Marketing Manager

    Bergkrauterhof

    January 2017 – July 2018Aufbau , Konzept und Koordination des bergkräuterhofes im Kaisertal Küchenkonzept- alpincusine,almfood alpines Wellnesskonzept Inneneinrichtung Mitarbeiterrekrutierung und Ausbildung

Education

  1. Heilkräuterfachfrau

    University

    2017Verarbeitung von Heilkräuter in Küche und Spa
  2. Hotelfs Bruneck

    University

    2015Tohology- Tourismus und Hospitalis
  3. Wset

    School

    2008Sommeliere
  4. Aurelio Saffi

    College

    1985Restaurantfachfrau / Küche / Sommelier

Languages

  1. Italienisch (Native)
  2. English (Advance)
  3. German (Native)
  4. Französisch (Intermediate)
  5. Spanish (Intermediate)

Awards

  1. mehrere Auszeichnungen

    2016diverse Preise und Gewinne von Wettbewerben