Work Experience

  1. Demi Chef de Rang

    Stappen Oberkassel

    October 2015 – NowHauptsächlich ala carte gekocht. Jedoch habe ich auch auf vielen verschieden Catering gekocht. Ob nun BBQ hinterm Grill oder eine große Hochzeit mit fine Dining. Auch hier habe ich hauptsächlich Entremetier gekocht und zwischen durch mal Gardemanger, Sauc
  2. Commis de Cousin

    Landhaus Penz

    September 2010 – July 2012Hauptsächlich habe ich den Entremetier gekocht und konnte mir noch einige Tipps und Tricks bei den großen abgucken.

Education

  1. Berufskolleg Ahaus

    Berufschule

    2010

Languages

  1. Deutsch (Muttersprache)
  2. Englisch (Gut)

Awards

  1. Staatlich geprüfter Betriebsleiter

    Hotelfachschule belhoga

    2014Theoretische Einblicke hinter die Kulissen des Betriebs. Das heißt das wir in diesem Studiengang gelernt haben wie wir ein Unternehmen zu leiten haben.