Work Experience

  1. Executive Chef

    January 2016 – NowRistorante 1 stella Michelin * / 1 Michelin star * Il Pievano - Castello di Spaltenna

Education

  1. Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri e la Ristorazione - Roccaraso (AQ)

    College

    1998

Languages

  1. Italienisch (Native)
  2. English (Basic)

Awards

  1. * 1 stella / 1 star

    Michelin Guide

    2016Ristorante Il Pievano
  2. * 1 stella / 1 star

    Michelin Guide

    2009Ristorante I Salotti