Work Experience

  1. Sous chef

    Le Salzgries Paris

    June 2012 – Now
  2. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Café Bar Bistro Theatercafé Wien

    December 2011 – April 2012
  3. Sous chef

    Café Bar Bistro Theatercafé Wien

    September 2010 – November 2011
  4. Küchenchef - Chef de Cuisine

    Neiningers Restaurant

    May 2005 – July 2010Gewerberechlicher Geschäftsführer
  5. Postenchef - Chef de Partie

    Restaurant Ofenloch

    September 2002 – September 2005
  6. Koch

    E Tricafe Wien

    August 2001 – September 2002E Tricafè München für 2 Monate
  7. Koch

    Do&Co Akademiestrasse

    November 1998 – July 2001

Education

  1. Berufsschule Nürnberg

    College

    1998

Languages

  1. English (Intermediate)
  2. German (Native)
  3. Französisch (Basic)

Awards

  1. Mitarbeiter des Monats Jänner 2000

    Do&Co

    2000