Sebastian Schürgers

Sebastian Schürgers

Community Advisor @Gronda

#3 Als Koch bist du Künstler und das Internet deine Bühne

   Soziale Netzwerke sind Bühnen – und Bühnen brauchen Künstler! Besonders für Köche ist das eine gigantische Chance, die man im 21. Jahrhundert nutzen sollte. „Aber wer sieht mich dort überhaupt?“ Diese Frage möchte ich dir hier beantworten, in dem ich auf die fünf wichtigsten Gruppen eingehe. 1./ Kunden Sowohl bestehende, als auch potentielle Kunden werden früher oder später über dein professionelles Profil stolpern - und dann liegt es an dir: Weckst du ihr Interesse? Stell dich vor, gib ihnen Einblicke hinter die Kulisse deines Restaurants und schon bald wird sie ihre Neugierde in deinen Geschmackstempel treiben. 2./ Kollegen Schau dich einfach mal in deinem Betrieb um. Du bist nicht der einzige, der sich in sozialen Netzwerken rumtreibt. Hier kannst du deine professionellen Kontakte pflegen, in dem du dich mit ihnen auf Plattformen wie GRONDA vernetzt – glaub mir, man weiß nie wann ein guter, alter Kontakt nochmal von Nutzen sein kann. 3./ Arbeitgeber Ganz egal ob ein Restaurantbesitzer, Vorgesetzter oder ein Küchenchef, du hast die Möglichkeit deinem Arbeitgeber zu zeigen, mit wieviel Leidenschaft du deinem Job nachgehst. Zeig ihm die Liebe, die du in jedes Detail deiner Arbeit steckst – und werde so vielleicht sogar zum Aushängeschild für deinen Betrieb. Dein Arbeitgeber wird es lieben – er wird DICH lieben! 4./ Presse „Warum sollte denn die Presse auf mich aufmerksam werden?“ ist die falsche Frage! „Warum nicht?“ - Der Koch-Beruf gewinnt wieder mehr und mehr an allgemeinem Interesse. Schalte doch einfach mal den Fernseher an, mit hoher Wahrscheinlichkeit laufen auf mindestens zwei Kanälen wieder irgendwelche Koch-Shows. Schreib deine Geschichte im sozialen Netz – andere werden sie erzählen! 5./ Headhunter Headhunter sprießen zu Zeiten des Fachkräftemangels wie Pilze aus dem Boden – und das ist auch gut so: Traumjobs werden nichtmehr beim schwarzen Brett ausgehängt. Du bringst doch geniale Teller auf den Tisch – mach dir einen Namen! Du wirst dich vor Jobangeboten auf GRONDA nicht mehr retten können. Fang JETZT an und nutze dein Potenzial als Koch – erstelle noch heute eine Story für dein professionelles GRONDA Profil.

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