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Wir zeigen euch die besten Kochbücher! @Kaisergranat

Das beste Buch zum Brotbacken

Direkt zum Buch: https://goo.gl/nnFD7t    Das Kochbuch Sauerteig ist das, was eurem Brot den Charakter gibt. Brot wird durch ihn erst so ausdrucksstark, wie man es liebt. Und „Perfektion“ ist hier ernst gemeint: dies Buch gibt Euch die perfekte Anleitung, um Schritt für Schritt tolles Sauerteigbrot zu backen. Der Autor Brotpädagoge, Backpapst, Backkönig. Lutz Geißler ist Brotmissionar und möchte sein riesiges Wissen weitergeben. An Anfänger, Fortgeschrittene und Profis. Also an Euch!

   Warum ihr dieses Buch haben solltet Weil ihr damit privat und in eurem Job bestes Brot backen könnt. Allerbestes. Die Gäste werden euch dafür lieben. Die Rezepte Riesige Bandbreite: Brote mit Weizenmehl, mit Roggenmehl, internationale Varianten (z. B. Ciabatta, Schüttelbrot, Fladenbrot), diverse Brötchen-Varianten und süßes Gebäck (z. B. Brioche, Croissants (!), Panettone). Direkt zum Buch: https://goo.gl/nnFD7t

   Der Schwierigkeitsgrad Gefüüüühl! Viel Gefühl braucht man für das Backen ohne jeden Hilfsstoff und Hefe. Dieses Buch ist also eher nichts für absolut blutige Anfänger. Ansonsten könnt ihr euch auf Geißlers gelingsichere Anleitungen verlassen und werdet hervorragende Ergebnisse erzielen. Die Optik Sehr schöne Fotos der Brote, perfekte Step by Step-Bilder. Es bleiben keine Wünsche offen! Das Fazit Dies ist das beste Buch, was ihr aktuell zum Brotbacken kaufen könnt. Direkt zum Buch: https://goo.gl/nnFD7t

Tools & Techniques
  • 29º

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