chef de cuisine Claudi  tatsujin Meister

chef de cuisine Claudi tatsujin Meister

chef de cuisine  @Farfalli/ Prestifilippo/ Singapure/Shanghai/ Argentinien/ Südtiroler

Veganer Bürger mit Pfalnzenblut? Wie ist das möglich ?

Wie bereits jeder weiß Ist tierisches Blut ist die Zutat, die Fleisch sein Aroma verleiht. In veganen Burger versuchte man bisher, diesen Geschmack mit Aromastoffen nachzuahmen. Der Stoff 'Häm' – ein Grundbaustein auch im tierischen Blut - aus Pflanzen .qEs ist reich an Eisen und kommt viel in Erbsen oder Bohnen vor.sehr lecker hatte schon einige probiert, aber dieser variante ist wirklich super

Ingredients
  • 3º

Comment (0)

Log in or Sign inTo leave a comment.