Oliver Gastronomicus Riek

Oliver Gastronomicus Riek

Chef de Rang @Irgendwo in Hamburg

Vegetarischer Matjes

Gestern komme ich in die Koche und sehe, wie ein Kollege mit einer Portion Matjes beim Koch steht. Als ich frage, was mit dem Matjes ist, sagt der Kollege: "Den hat ein Gast eben reklamiert, weil er dachte, der sei vegetarisch." Ich: "Dann gehe zum Gast und sage ihm, daß der Matjes zu Lebzeiten Vegetarier war." Und das geilste: Der Kollege hat das wirklich gemacht!

Service
  • 6º

Comment (4)

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*g* Mehr muss ich dazu hoffentlich nicht sagen!

Gast bestellt Rinderlende. Service kommt zurück laut Gast ist das keine Rinderlende nicht einmal Rind. Wir schauen uns an Schauen in die Schublade es ist Rind definitiv. Ok selbe Schublade neues Fleisch. Service bringt es dem Gast kommt zurück... DAS war jetzt Rind und definitiv völlig anders.