Thomas Brandt

Thomas Brandt

Gastgeber Restaurant Bareiss @Hotel Bareiss

Wie kommt man ins Service-Team vom Restaurant Bareiss

@Hotel Bareiss

Für mein Team zählt grundsätzlich immer der Mensch. Qualifikationen sind zwar wichtig, aber die Harmonie im Team muss passen. Fähigkeiten kann man lernen, aber die Persönlichkeit muss man mitbringen. Hier soll es keinen Fremdkörper geben, weil sich das auf die Laune von allen widerspiegelt und dann kann man nicht mehr natürlich freundlich dem Gast gegenüber treten. Zuerst Persönlichkeit, dann Fachliches. Wir haben ein sehr junges Team, die mit viel Freude mit den Gästen umgehen. Wenn man das tut, dann ist man hier willkommen. Gastfreundschaft muss man leben, man kann sich niemals ewig verstellen, daher muss man die Menschen, unsere Gäste, wirklich mögen. Und dann kann man sehr erfolgreich sein. Denn jeder der herkommt, den versuche ich fachlich weiterzuentwickeln und beruflich weiterzubringen.

Career
  • 7º

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