Feigenernte

Ein Feigentraum 😋 Direkt bei uns im Hotel haben wir 4 FeigenbĂ€ume, welche nur darauf warten von uns in Anspruch genommen zu werden. Unser Alleinkoch und ich, wir kommen mit der FeigenpflĂŒckerein nicht mehr fertig. So viele Feigen gab es anscheinend noch nie. Verarbeitet werden diese göttlichen FrĂŒchte anschliessend zu feinen KonfitĂŒren, Chutneys, Desserts, als Sauce oder landen ganz einfach in unserem FrĂŒchtekorb. Es macht Spass den GĂ€sten Gerichte zu prĂ€sentieren, welche Zutaten direkt vom Garten beinhalten.

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